[国家粮食和物资储备局监督检查局]国家粮食物资储备局粮食质量安全检测监测体系建立

标准系统的准确导航

粮食标准化是保障国家粮食安全的基础性工作。 近年来，我国加强粮食质量标准，提高粮食质量安全水平，取得了明显成效。 组织修改《小麦》 《玉米》 《大豆》等强制性国家标准的；3《大米》 《小麦粉》 《菜籽油》等老百姓的切身利益加强源头排查，初步建立了粮食质量安全快速检测方法行业标准体系。 目前，国家粮食物资储备局管理的粮食标准662项，粮食全产业链标准体系已经基本建立。 “我国粮食产品质量安全检测方法标准已基本符合国际标准，为保障国家粮食质量安全提供了重要的技术支撑。 ”国家粮食物资储备局标准质量中心负责人说。

确保粮食质量和安全，是保障国家粮食安全的义不容辞。 国家粮食物资储备局标准质量中心负责人表示，要坚持目标导向，完善粮食标准体系。 满足人民群众需求，完善绿色标准立项机制，健全安全标准质量标准和管理标准，着力研究制定重点标准和传统特色粮食产品标准，持续提高标准供应水平。 围绕节约粮食行动，制定和修订粮食和食用油加工标准，合理确定加工精度等指标，积极引导粮食适度加工发展，尽快改变过分追求“精米合格率”的趋势，提高粮食产品生产率加工转化率和副产物利用率，减少加工损耗和营养流失。 围绕粮食国际交流合作，积极参与国际规则制定，着力采用国际标准，积极转化应用先进国际标准，推动国际国内粮食标准化融合发展。

核查监测的全过程

提高粮食质量检验监测水平，对保障粮食质量安全至关重要。 目前，我国已初步建立国家省市县四级联动粮食质量安全检测监测体系，新建和改造提升粮食质量安全检测监测机构和粮食企业检测室1500多个，在优化种植结构维护农民利益加强粮食收购服务库存监管等方面，质量检测

为了保障国家粮食质量安全，推动粮食产业高质量发展，满足人民日益增长的美好生活需要，今年夏粮收购期间，国家粮食物资储备局组织相关小麦油菜籽主产省粮食储备部门， 2022年开展新收小麦和油菜籽等夏季粮食质量安全监测工作，摸清新产小麦油菜籽质量安全状况，为分析粮食市场供需状况合理制定粮食宏观调控政策保护粮食生产农民利益等提供重要技术支撑。

严格粮食质量检验监测，是保护粮食质量安全的重要保障。 国家粮食物资储备局标准质量中心负责人表示，要加强粮食质量安全检测监测体系建设，提高检测监测能力，加强粮食质量安全风险监测，切实发挥源头管理粮食收购贯彻应急处置工作的基础性作用。 进一步转变粮食质量管理理念和方式，树立自主监管意识，建立日常监管专项检查事件调查协同发展机制，推进“四不两直”“飞行检查”交叉检查常态化，库存粮食质量良好食用安全，不符合食品安全标准的粮食进入粮食市场